토마토와 민들레를 올린 크림치즈토스트

토마토와 민들레를 올린 크림치즈토스트

 

 

● 토마토와 민들레를 올린 크림치즈토스트

 

1. 방울토마토 12개를 세척 후 반으로 잘라 믹싱볼에 넣고 아래 재료들과 같이 버무려 절여 줄께요.

    - 다진 샬롯 1 (다진 양파 가능)

    - 다진 마늘 0.5

    - 엑스트라버진 올리브오일 2

    - 발사믹글레이즈 1 (발사믹드레싱, 발사믹식초 가능)

    - 설탕 1 (알룰로스, 꿀 가능)

    - 소금 한 꼬집

    - 후추 슉슉슉

    * 밥 숟가락 기준입니다.

 

 

2. 팬에 올리브오일을 두르고 앞뒤로 노릇노릇 하게 바게트를 구워 주세요.

 

 

3. 구운 바게트에 크림치즈를 발라 주시고,

 

 

4. 그 위에 절인 방울토마토와 세척한 민들레(루꼴라 가능)을 올려 주세요.

 

 

6. 민들레 위에 엑스트라버진 올리브오일 조금, 소금 톡톡, 후추 톡톡 뿌리면 완성 입니다.